那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合冬季養生寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物試吃推薦
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋體驗
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合冬季鍋物
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛辣口感
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文
是我在閑逛街市，抑或街市在閑逛我 我一無所知，也無關緊要 不想吃，不想睡 也不想回去 走進巷道，走進街角 也走進失魂落魄的夜晚 尋覓舊陶碗，尋覓杉木床 也尋覓進門便能倒頭安睡的家 那是不甚講究，不甚浪漫，甚至也 不甚潔凈的，窩 窩在哪呢？ 家在哪呢？ 天哪！我在哪呢？ >>>更多美文：隨感
憂傷的梔子花 文/赤子 漂泊半生，素喜綠植花草。 來呂梁入定后，秋深冬臨，便網購回一瓶梔子花。 這是我第二次網購花兒了。依然是透明的有機玻璃瓶，優雅、簡潔、豐潤，梔子花雖然還沒有開，但是葉子墨綠，葉面干凈光亮，亭亭復亭亭，置于案頭，俯仰間，不時入目，給人勃勃生機。即便在寒冬時節，室內適宜的溫度，她一定也是準備努力綻放。幾個花苞孕育著，有比較大一點的，還有剛剛冒出來花芽的。比較大一點的日益飽滿，花開定當會有時，不能不讓人期待，不能不讓人欣喜。 歲月匆匆，時光如流。庚子新春轉眼間就要到了，寒假回家提上日程。回家前，我給花瓶里灌滿了清水，想著不過二十多天就要返回了，屆時又可以看到可愛而又充滿活力的梔子花了，也就安心地回家了。 孰料天有不測風云，計劃趕不上變化快。眾所周知的新冠病毒疫情，一下子把中國傳統的歡樂祥和、走親訪友的春節，變成了宅家睡懶覺、秀廚藝、“躺在家里做貢獻”的春節了。 過了正月十五，上班依然遙遙無期，春節假期延續。本該開學的各個學校，匆忙間又推出了網課。有人戲言，把全民培養成廚師，把護士培養成戰士，把老師變成主播，這時代要想讓你成為什么，是不帶商量的。各個有孩子上學的家庭，有一間屋子就成為臨時教室。網上授課、閱作業、填表格、早請示、晚匯報，這是無可奈何中延續的春節了。 這是知天命之年，我過的最不同尋常的一個春節了。 就在這樣的一個不同尋常的春節，我見證著周圍的這個世界，收獲著無數的感動。 除夕之夜，正是萬家團聚時。多少人匆匆忙忙往家趕，而他們，白衣戰士，卻拋家離舍，遠赴他鄉，救民于水火之中，他們明知團聚就在眼前，明知疫區最危險，明知家里最安全，卻斷然決然依然地踏上赴武漢，援湖北的新征程，他們是最美的“逆行者”，他們是捍衛人民生命健康的忠誠衛士，他們是祖國的白衣戰士，他們是這個時代最美的人。 疫情無情，人有情。李文亮等八位勇士，毅然敢說真話，吹響了疫情防控的哨音；鐘南山、李蘭娟，不顧年事已高，慷然赴疫區，親歷親為，調研取證，出主意，想辦法，為疫情早日控制嘔心瀝血，日夜奮戰。無數醫務工作者、白衣戰士、社區工作人員，你無法知悉他們的名字，你無法知道他們家里是什么情況，是不是有親人也需要照顧，是不是有妻兒也舍不得他們離開親人，是不是他們也有難言之隱，但是，他們走街串巷，走社區，入家戶，像一顆顆堅定的螺絲釘，堅守崗位，立足本職，用行動，把對人間的愛撒滿；用真情融化群眾的困難和恐懼，把人的良善傳遞；用一點一滴的付出和努力，把初心和忠誠續寫在自己的入黨誓言中。 疫情無情，人間有愛。還有多少人，他們有錢出錢，有力出力，想方設法為社區、為群眾、為周邊的疫情防控，默默付出，無私奉獻，展現出良好的道德素養，彰顯出新時代的精神風貌。 他們就好像一株株挺立于天地間的梔子花，雖然平凡而普通，雖然普遍而不顯眼，但是他們自帶光芒，他們自帶芬芳，他們干凈，他們光亮，他們無私無畏，他們默默奉獻，他們不辱使命，他們敢于擔當，他們挺起時代的胸膛，他們是時代的中國脊梁。 我的梔子花，你原來是用這樣的方式，定格了這個春節無數感人、溫馨的畫面，雖然不乏憂傷，不乏傷痛，但是，你以自己特別的方式，讓我記住了這些無數的人們。 梔子花，你干凈光亮，你永遠年青，你永遠活在我的心中。 美麗的憂傷 文/浦紅梅 夕陽隱沒，暮色漸濃。我踱到窗前，讀李清照的詞：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”輕音樂《夜鶯》淡淡地飄到耳邊，憂傷的情懷彌漫著，詞中的相思仿佛變成了一縷縷的，纏纏戀戀，剪不斷，理還亂，就那么若有若無地浮在心上。 詞和音樂傳遞的憂傷，在我品來，竟是甘之如飴。淡淡的憂傷化作淡淡的甜，一點點滲入心底，是一種久違的感動。有多久了，我不曾被這樣細膩婉轉、幽微繾綣的情感感動了？俗世匆促，我的腳步也是快的，心也因此被磨礪得生了繭，硬了，鈍了。又或許是因為歲月流逝，帶走了多愁善感的青春，也帶走了太多的美好，讓我的感覺麻木了。總之，我太久沒有細細品味過一種千回百轉的情懷了，也太久不去回憶失落在時光深處的舊日情感了。有些憂傷甘之如飴。真的需要像品紅酒那樣，讓情感的味蕾復蘇，品咂，回味。相思，苦澀，惆悵，惘然，對快馬加鞭生活著的現代人來說，這些詞幾乎要失去生命力，永遠塵封在古舊的書頁中了。可是，它們那么美！比如相思，又苦又甜的滋味誰還能讀懂？ “衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。”“日日思君不見君，共飲長江水。”一顆憂傷的心在一點點品嘗相思的味道，愛與怨交織，苦與甜雜糅，復雜而又曼妙。那些甘之如飴的憂傷，你還能品得出來嗎？如今，即使是身在異地的戀人，也可以通過電話、視頻等與心上人親密接觸，相思的味道被歲月的流水沖淡了，仿佛泡過了許多遍的茶，沒了味道。惆悵也是深情美好的。“落花流水春去也，天上人間。”“自是人生長恨水長東。”“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”“人生若只如初見，何事秋風悲畫扇。”細細品味這些失意感傷的詩詞，忽然覺得它們像一陣風，軟軟地落入心中的某一個角落，粗糙的情感瞬間變得細致美好。這些失落和惆悵，或許在多年前曾經關乎國破家亡，關乎天下蒼生以及宏大的抱負等等，如今，這些沉重字眼都在歲月中變淡了。我們只需要坐下來，慢慢品讀一種情懷，一種又淡又遠的情懷，就像是淡墨勾勒的遠山，韻味悠長。等待也是美麗憂傷的。“過盡千帆皆不是，斜暉脈脈水悠悠。”“云中誰寄錦書來，雁字回時，月滿西樓。”現在社會，我們越來越缺乏等待的耐心了。有誰還能體會到等待時的焦慮與傷感，期盼與惆悵？ 那種柔情和纏綿，似乎早就風一樣消散了。有些憂傷，是輕的，淺的，就像淡霧籠罩中的青山，微雨迷蒙中的帆影。漫畫家幾米說：“所有的悲傷，總會留下一絲歡樂的線索；所有的遺憾，總會留下一處完美的角落。我在冰峰的深海，尋找希望的缺口，卻在驚醒時，瞥見絕美的陽光！”一顆多么真摯善感的心，才可以發現憂傷留下的歡樂線索？“粗糙、麻木、貧瘠的心靈感受不到細膩的律動，生命的微光。”有些憂傷甘之如飴，你還能在粗糲的生活中保留一顆敏感之心，品味出那些幽微婉轉的美麗情懷嗎？ 風會帶走你的憂傷 文/崔立 一個秋日的午后，我上了一輛公交車。車上的人不多，尋了張空座，我坐了下來。車子搖搖晃晃，行駛了好幾站。坐在我里面的那個女孩，在擦拭著鼻子，不時發出“撲哧”“撲哧”的聲音。 是感冒了吧，我想。我只是用眼睛的余光，掃了她一眼。 車子走走停停。女孩還在“撲哧”“撲哧”著，不時，像是在擦拭著眼睛。不久，我聽到了她的低聲抽泣。我有些明白了，女孩，是因為憂傷吧，她一定是遭遇到了悲傷的事兒。我別過臉去看，女孩大概是有二十歲了，正是風華正茂多愁善感的年華。女孩的抽泣一直沒有停止。很適時地，我從口袋里掏出了一包餐巾紙，從中抽出了一張，遞給了女孩。女孩感覺到了我的幫助，轉過頭，很認真地看了我一眼，低低地說了聲，謝謝您，大姐。我沒說話，只是鼓勵似的朝她點了下頭。 車子一路行駛。下一站就到我家了，我剛準備起身，坐在我里面的女孩也站了起來，看來她是和我同一個站下車的。女孩已經不再抽泣了，只是雙眼還是有點紅。我告訴女孩，我也下車。女孩說，好。 我們下了車。女孩很茫然地向前走著，我叫住了她，我說，小姑娘，你是失戀了吧？女孩有些猶豫的看了看我，然后點了下頭。我說，你聽說過風嗎？風會帶走你的悲傷。女孩一臉的不解。我拉著女孩的手，站在了車站旁的一個角落處，我告訴了女孩，一個關于失戀的故事，那一天，我失戀了。我帶著男朋友寫給我的分手信，我哭腫了雙眼站在了城市的一處廣場，我反復回想著，這些年我和男朋友之間所有的點點滴滴。我邊想，邊哭。邊哭，邊想。一陣突如其來的風，吹走了那封分手信。我拼命追著風，追著那封分手信。最終，我沒追上風，風刮走了那封分手信。而我的臉上，早已看不見憂傷。 女孩定定地看著我，有些不明白，又有些明白。半天，女孩翻出了她的手機，粉紅色的手機。我看到女孩，毫不猶豫地刪除了上面的一條短信。然后，女孩朝我忽然鞠了個躬。女孩的臉上，已經變得很平靜。 一段時間后，我又一次上了公交車。這次，我沒坐上座位。遠遠地，我看到了那個女孩，坐在車后的一個座位上，興奮地和身旁一個男孩在聊著什么。邊聊，不時還依偎在男孩身上。女孩的臉上，寫滿了幸福滿足的笑。 美使我狂喜，也使我憂傷 文/蔣勛 時序還是盛夏，或許因為幾日陰雨，已有不少樹葉變黃墜落，公園地上新添了一片金黃。不像深秋落葉那么繁密，有時疏疏落落幾片，襯映在沙地上，特別顯出葉子形狀的完美。 旋子，我從地上撿起一片葉子，想要收存在用來素描記事的空白筆記本里。 葉子橢圓形，放在手掌上，剛好是掌心的大小。 樹上的葉子，長在高處，在陽光和風里翻飛閃耀，色彩的層次和光的絢麗，使人不容易發現單一一片葉子形狀的完美。 地上的落葉變成淡淡的金黃，有一點透明，托在掌心，可以清楚觀察葉脈纖細而復雜的紋理組織，一片小小的葉子，竟也如此巧奪天工。 橢圓形的葉子，邊緣有不明顯的細細鋸齒。所有的鋸齒朝向同一個方向，從葉蒂上端一直延伸到形狀線條優美的葉尖，好像是最好的裁縫師傅的手工剪裁。 我問了公園里休憩的當地居民，他們說是菩提葉。 但是和我在東方看到的菩提葉不一樣。 家鄉的菩提葉要大得多，形狀更接近心形，上闊下窄，葉尖也要比這邊的菩提葉長三、四倍。 我喜歡菩提葉，或許與傳說里佛的故事有關。曾經去過印度菩提伽耶那棵大樹下靜坐，冥想一個修行者曾經聽到過的樹葉間細細的風聲。或者，樹葉靜靜掉落，觸碰大地，一剎那心中興起的震動。 冥想盡管冥想，這片葉子其實可以與故事無關的。 一個學植物的朋友常常給我比較科學的回答，他說：葉蒂纖細，卻非常牢固，因為要支撐整片葉子的重量。他又說：許多葉子的邊緣有鋸齒，是來源于防衛的動機。 我起初有些驚訝，我對一片葉子形狀優美的贊嘆，我想用文字去歌詠的一片葉子，我想用色形、線條、質感去表現和記錄的一片葉子；在一個學植物的朋友研究的領域里卻有不同角度的觀察。 家鄉的菩提葉的確更像一顆心形，尤其是拖長的葉尖，使人覺得是可以感受細致心事的人類心臟的瓣膜。 關于細長的葉尖，我的學植物的朋友仍有不同的解釋。 他說：許多植物的葉尖是用來排水的。他補充說：尤其在熱帶，突如其來的暴雨，大量積存在葉片上，葉片會受傷腐爛敗壞；久而久之，植物的葉子演化出了迅速排除水分的功能，形狀其實是功能長期演化的結果。 所以，我珍惜的葉蒂的堅定，我珍惜的葉脈如人體血管一樣細密的分布，我珍惜的葉緣像蕾絲編織一樣的鋸齒細紋，我珍惜如同一顆心一樣飽滿、而又如此優美、可以托在掌中的形狀，我所珍惜的細如鳥羽的葉尖……都只是一片葉子在漫長歲月中通過生存的種種艱難的痕跡嗎？ 要多久才能演化成這樣的形狀？我好奇地問。他聳聳肩回答說：上億年吧。 旋子，他的回答使我陷入沉默。 美是不是生命艱難生存下來最后的記憶？美是不是一種辛酸的自我完成？所以美使我狂喜，也使我憂傷。 打開素描本，空白的紙上拓印著這一片葉子淺淺濕漬的痕跡，像一片不容易覺察的淚痕。 憂傷的傾訴 文/付怡鷺 嘩啦啦……嘩啦啦……大海是一位美麗的歌唱家，她的歌聲不絕于耳，她是眾人心中的偶像。 珊瑚一排排地搖擺著，像是為大海布置了個美麗的大舞臺。大海喜歡在這個大舞臺上唱歌，她的歌聲能給魚兒們帶來快樂，也給人們帶來悠閑和享受。可是，千百年后的今天，大海的歌聲變了，這位美麗的歌唱家，她哭了，哭的十分傷心。 “魚兒們，你們去了哪里？” “我們的家園沒有了！” 唱到這兒她再也沒有辦法唱下去了。 在科技和經濟快速發展的今天，人類越來越強大，付出代價的卻是大海。人們無所顧忌地捕捉魚類，不計后果地亂扔垃圾。人們忘記了大海優美的歌聲，大海的聽眾日益減少。 但是大海依舊唱著憂傷的歌，在一旁暗自飲泣！嗚嗚嗚……嗚嗚嗚……這聲音像極了漁船的汽笛聲，可是你仔細聽，分明可以聽到她在傾訴：“我愛著的人類啊！我給了你們不計其數的資源，給了你們智慧和力量，請你放過我吧！” 每當她看見大規模的船隊，撒開漁網，捕著魚兒，看見魚兒們臉上那驚慌失措的表情，想到魚兒們妻離子散，她卻無力拯救，大海只能拍打著浪花，啪啪啪……每當看到工廠大量地排放污水到自己體內，魚兒們都只能離開這個生活了許久的溫暖小屋，她就只能借著海風，呼呼呼…… 她沒日沒夜地歌唱，呼喚人們的保護！她流著眼淚歌唱，希望人們記起以前她那美妙的歌聲。 家園是一幀憂傷的風景 文/周火雄 朝陽剛睡醒，鳥兒還沒有飛出家門，而我們已經在跋涉。在路上，我們不停地行走，走過了陽光，走過了暮靄，也走過了漫天星月。 面對困苦，我們面露不屑。歲月路上的種種險阻，何嘗讓我們停下跋涉的腳步？遙望美麗的地平線，我們搖響前進的旗幟，揮汗如雨。 其實，我知道，跋涉是人生的一種姿態，這種姿態鼓勵我們向前。 離開娘的懷抱，我們就開始了跋涉，只是，兒時的跋涉是匍匐在地。 我們一輩子都在做一件事情——跋涉。早出晚歸，我們沒有放棄跋涉。仿佛暮歸的牧牛，哼唱最浪漫的鄉曲，我們昂著疲累的頭顱，沒有停下跋涉的腳步。我們就這樣堅持，走過了春天，走過了夏天，走過了秋天，終于，我們走過了冬天。 大雪飛揚，四野迷茫，在雪的原野，我們何嘗停下跋涉的腳步？ 走過了四季，走進了人生。恍惚中，我們走過了少年、青年、中年，乃至暮年，當我們頭發花白、滿面滄桑，我們依然遙望信念，在人生的道路步步向前。 人生啊，我們用跋涉譜寫了一曲昂揚的歌謠，吟唱著向前。 做著奮斗的夢，我們青春年少時離開家園。離開家園，是為了心中的夢想。常常，在遙遠的異鄉，我們撫摸流血的創口，流著思鄉的淚水，卻不肯停下前進的腳步。 離開故園愈遠，對故園的思念愈深沉。 離開家鄉，我們赤手空拳，懷著夢想，我們義無反顧。 在跋涉的路上，我們收獲著歲月的饋贈。我們收獲了彷徨、失意、財富和喜悅。可夜靜更深，當我們細細盤點，獨獨發現自己丟失了許多。 家鄉啊，無論我貧窮還是富有，你都是心中最憂傷的風景。 散文家北鯤說，家鄉是一幀憂傷的風景，這幀風景愈久遠愈朦朧，愈久遠愈美麗。于是，今夜，我知道，很多人如我，擦拭記憶上的塵土，捧出新鮮的鄉愁。 額爾古納的憂傷 文/梅玉榮 秋漸深，天空常有雁陣掠過，牽人情思。不禁對《鴻雁》這首歌有了興趣，網上搜聽了好幾個版本：沙寶亮，呼斯楞，格格，范海榮，鴻雁組合，額爾古納樂隊等。最讓我動容的是額爾古納樂隊演唱的蒙古語《鴻雁》。 “鴻雁，天空上，對對排成行。江水長，秋草黃，草原上琴聲憂傷……” 簡潔詩意的歌詞，勾勒出一幅空曠、蒼涼、遼遠的畫面：秋天，明凈的天空掠過一行大雁，廣袤的草原不復春夏時的繁茂鮮妍，只有一些發黃的草在風中瑟瑟，站在蒙古包前的人，抬頭久久凝視大雁，滿懷憂傷無法釋放，只好去彈琴排解，誰知憂傷竟從琴弦中縷縷飄出……歌手的音域像草原一樣寬廣，聲線像額爾古納河一樣潺潺而略帶憂傷，每一句都叩擊著我的心，讓我聯想到生命里那些最珍貴的字眼：故鄉、母親、童年、碧藍的天空、清澈的河水、遙遠的愛情……一遍遍聆聽，有一種柔軟的東西在心尖纏繞、揪扯，幾乎要落淚。 也許是因為近來我正在讀蒙古族作家鮑爾吉·原野的散文集《原野上的原野》的緣故，聽到《鴻雁》我就想到原野。原野說，“長調給草原生活鍍上一層琥珀的光澤，告訴蒼天，人們對生活的感激”。《鴻雁》里的憂傷，就像一首蒙古族長調，是蒙古民族發自靈魂深處的歌聲，是對大自然的敬畏和感恩，是珍惜碧草藍天的環境，能在長生天的庇佑下安寧生活的祈禱。這憂傷，包含了千百年來人們遠離故土之傷、永別親人之痛，也蘊含了人們無法操控時間、空間和命運的無奈感。而在歲月催逼下，無節制地開發所導致的河水斷流、草場沙化，又怎能不讓人憂心忡忡？這不僅是蒙古人的憂傷，也是整個人類的憂傷。 “鴻雁，向南方，飛過蘆葦蕩。天蒼茫，雁何往，心中是北方家鄉……” 鴻雁的雙翅上搭載著一個美麗的故鄉。北雁南飛的不得已，使得北方成為永恒的故鄉。遷徙意味著別離，別離牽扯出思念。大雁如此，人何嘗不是這樣？每個人生命的源頭來自故鄉，每個人記憶里都藏著一條婉轉的小河、郁郁蔥蔥的山林、裊裊飄升的炊煙、永遠溫暖的母親笑臉。哪怕走到天涯海角，故鄉總植根于你的血脈深處，時刻等待召喚迷失的靈魂。一個人身逢絕境的時候，會迸發出生命最初的純真。我喜歡那些在高原上不停勞作、目光單純、笑容靦腆的人，我感動于那些面目黧黑、手握轉經筒、心有虔誠信念的人，我震撼于那些衣衫破爛、一步一叩首、全身俯地不起的磕長頭的人。他們的話語往往不多，但他們篤定的信念，就像草原上永不干涸的水源，純凈而堅定地存在。 “鴻雁，北歸還，帶上我的思念。歌聲遠，琴聲顫，草原上春意暖……” 歌曲的演唱者是“額爾古納樂隊”，這是個4人演唱組合。我并不知道成員們的姓名，卻認為他們定這個樂隊名稱別具慧眼。額爾古納，是鮑爾吉·原野筆下常出現的河流。這是一條芳香的河，成吉思汗喝過，蒙古族的千家萬戶用它熬茶，大軍用它洗濯兵馬。額爾古納的漢語意思是“以手遞物”，也即有“奉獻”之義，它是蒙古人的母親河。原野用他深情而風趣的筆觸描寫牧民們的放歌與交談，描寫牧區的牲畜和院落，寫到滿特嘎、格日勒、阿斯汗、云良、薩仁其其格等人物，無不形神俱肖，讓人身臨其境。我聽《鴻雁》的時候，眼前一一浮現這些人的面孔，浮現出他們談笑、擠奶、坐在一起唱歌、在風雪中尋找牛羊的各種場景，感受到一種來自草原的博大，來自生命內質的溫暖。 “鴻雁，向蒼天，天空有多遙遠。酒喝干，再斟滿，今夜不醉不還。” 歌聲依然在耳畔縈繞，《鴻雁》里的憂傷已將我迷醉。我想，如果此刻身在草原，聽著這首歌，我定會像一個心懷蒼天面朝草原的蒙古族人一樣，在悠揚的馬頭琴聲中，豁達豪邁地一杯接一杯，不醉不還。 >>>更多美文：好文章
我的故鄉沿著賈魯河攤成一片集市。集市呈狹長的帶狀，只有一條街，排著大大小小的店鋪，其中有兩家理發店，一家在街中，挨著磨油坊。另一家在街尾，名為“老九理發店”，毗鄰田野。我不喜歡濃烈的香油味兒，便總是跨過街中的那家店去街尾的店理發。 我十三四歲時頭發長勢旺盛，大概一個月就長成了長毛子，周末從學校回家時母親總是催我理發，生怕我形象破碎，長大后娶不到媳婦兒。我照例慌慌張張騎著單車穿過街道到老九理發店去。那一次我走進店內，見老九手中端著一碗黑乎乎的東西用刷子向女顧客頭發上涂抹，大概這就是所說的焗油染發。 “小尾，給客人洗頭發。”老九用眼睛的余光瞥到我后，高聲嚷喝。 只見角落的火爐旁蜷坐著小尾，她迅速起身，微笑著向我走來。她身材瘦削，穿著褪色的舊外套，眼睛略微紅腫，臉上的微笑混雜著無奈與尷尬。 “小尾，你怎么在這里？”我驚訝地問。 “我已經來這里工作兩個星期了。來，你脫下外套，坐在椅子上，我給你洗洗頭發。”小尾說著將水龍頭打開，試了試水，應該是有些涼，她轉身提起火爐上的熱水壺踮著腳將熱水注入水桶。 我們那里的理發店設施簡陋，沒有熱水器，只在墻壁上吊一個大水桶，桶底鑿出一個嵌著水龍頭的孔。我坐在椅子上，在水龍頭下低著頭。 小尾捋了捋袖子，打開水龍頭，嘩嘩的溫水浸濕我的頭發。小尾柔軟的手在我的頭上摩挲，她又從塑料瓶里擠出洗發膏抿在我的頭發上繼續揉搓，搓出一頭白沫，然后用溫水沖凈，再抓起干毛巾在我的濕頭發上抹擦。她的動作沉穩而嫻熟。 在小尾眼中，我只是顧客，好像已經不再是她的同學了。我的內心激起一股酸楚。小尾的母親患有哮喘，她的父親好吃懶做、不務正業，家里缺糧少衣，常常多方告借。小尾上完初一就輟學了，在家幫忙種地，真沒想到她會來理發店工作。 那天我理發結束付錢后，向小尾擺擺手便走了。她正忙著燒熱水，仰頭用迷茫的眼神望了我一眼。 接下來的三四個月我都是去街中的理發店理發，其實我是在躲避小尾，我不想讓她為我洗頭發。我是為了遠離那種尷尬的氛圍，為了擺脫惻隱的情緒。 不久，村莊里掀起一陣風暴，小尾被卷在了激蕩的風眼中。據說小尾在老九理發店工作，三番五次遭到幾個村痞流氓的猥褻，她忍無可忍，一天夜晚握著剪刀割腕自殺，流了一汪鮮血，幸好被人發現后喊上街坊鄰居把她抬進了鎮上的衛生院，這才從閻羅殿拽回一條命來。 小尾出院后，她的父親仍然堅持讓她回老九理發店工作，希望她能掙些錢補貼家用，她卻死活不肯，她的父親將她綁起手腳毒打。一天早晨，她在村頭坐票車出走了，后來有人在城里碰到過她，喊她的名字，她卻像是一只受驚的小鹿，一溜煙跑了。 二十多年過去了，也不知道小尾現在身在何處，但愿她過上幸福、安定的生活。 >>>更多美文：原創散文
八月桂花香 文/卜凱 兒時，常聽奶奶給我講些月宮軼事，她把廣寒宮里那棵桂花樹、以及樹下吳剛與嫦娥的那點事兒描繪成了秋天的童話一般。年幼不醒事的我每次聽完奶奶的這番描述，總忍不住癡癡地吐出這么一句話來：“等我長大了，就娶一位在桂花樹下長大的妹子做老婆”。 或許是因為心里一直珍藏著這段兒時美好記憶的緣由吧，上學了，我自然而然便喜歡上了描寫桂花的佳句：王維的“人閑桂花落，夜靜春山空”、鮑令暉的“桂葉兩三枝，蘭開四五葉”、柳永的“三秋桂子，十里荷花”、蘇軾的“桂魄飛來光射處，冷浸一天秋碧”……字字句句，幾乎過目不忘。 十八歲那年，我從師范學校畢業后，到大西北謀生，一去就是整八年。大西北或許沒有桂花樹，苦于忙生計的我一直無緣觀賞到真正的桂花。 當我重回老家這年，炙熱的夏季已漸漸遠去。一個秋高氣爽的日子。友人告訴我，要在這天，了卻一樁懸在我心底多年的心愿。 循著一路醉人心脾的芳香，友人領我去到郊外一處幽深寧靜的綠色世界。這里，陽光和煦，空氣清新甘甜，野鴨在頭頂結隊翻飛；這里，滿是密密層層的樹叢，碧綠碧綠的樹葉，在風中沙沙作響。眼前這些樹，跟我老家陽臺上那些常年不修邊幅的冬青沒啥兩樣，附在枝間嫩葉下點點簇簇的淡黃，正隱隱約約散發出絲絲縷縷的馨香；而樹下鋪著的一片橘黃，正燦燦發光。一股似曾熟悉的味兒隨風襲來，頓時喚醒了珍藏于我心底多年的渴望：一定是桂花，我終于見到仰慕已久的成片桂花了！幾朵小花組成一簇，每朵小花長有大同小異的花瓣，晶瑩的花蕊點綴其間，恰似鄉間鄰居小妹家剛孵出那些鵝兒身上的絨毛。 穿行于棵棵桂樹間，只見樹上的花越來越密，散發出越來越濃郁的香味兒，令我仿佛墜入花海，進入了一個繽紛的夢境間。無處不在的絕妙風景，營造出一種返璞歸真、浪漫唯美的自然氣息。我忍不住伸出雙手捧過幾簇開得正艷的桂花，只見鵝黃色的花朵似一粒粒米粒，淡淡然然，婉約靜謐，頓時把我帶回到那段充滿童趣的美好時光里…… 懂花的友人告訴我：桂花的種類繁多，較有名的除剛才觀賞到的銀桂外，還有一種叫金桂。金桂在陽光的照射下會閃閃發光，如同一個個小小的、金黃色的精靈，香味兒也較銀桂更獨特些……時光流逝，花開花落，桂花彌漫的香味兒將一直持續，甚至初冬，甚或更久遠…… 與友人落座于這片花香悠悠的桂林間，端起農家樂伙計剛剛添加過鮮桂花的茶水，邊品茗，邊賞花，諦聽著山間流水，微風細語，山鳥啼唱，疲乏的身心很快就融入到眼前這詩意盎然的景致中了…… 八月的田野 文/劉昌谷 八月的田野有火紅的高梁，金黃的谷穗，宛若一幅丹青妙筆繪出的圖畫；八月的田野婦女拿著鐮刀割谷，男人用籮筐裝滿谷粒在跳著奔跑，又是莊稼人收獲的賽場。 立秋，大體都在八月上旬，田野里金燦燦的谷穗迎風招展，正好印證了“秋前十天不割谷，收后十天滿田黃”的農諺。稻子熟了就應該盡快收割，否則就后悔莫及，不然又怎能有“寧肯斗上出漿，不在田里生秧”的諺語從亙古流傳至今呢？ 在我們這一帶，現在種水稻的不多。有的種上幾分地的稻子夠吃就算了，最多的充其量種上兩三畝，根本不會有谷粒在田里生秧的事。 讓我最記憶猶新的是幾十年前那八月的田野。那時農村還是人民公社的組織形式，社員都沒有外出，生產隊的土地沒有空閑的。至于田嘛盡量種滿，甚至還在田角路旁疊起泥土栽“堆堆苕”算補足口糧的欠缺。到了八月，田里雖然是黃橙橙、金燦燦的一片，就沒有優良高產品種，大多是“羅漢谷”“馬尾粘”“四股齊”之類的作物，產量低，一畝能收獲400來斤就算高產了。收的糧食上交征購后，分給社員的就不多了。 對“寧肯斗上出漿，不在田里生秧”，我最有深切的感悟，因為那時我也是社員。生產隊一百多畝田都種上水稻，到了八月稻子就基本上成熟了。那么多水稻就靠那三四張斗（每張斗四人）收割，可想而之，任務是多么繁重。我們這里流傳著這樣的順口溜：“栽秧的酒，割谷的飯，薅秧扭扁擔”。三種農活中惟獨割谷最費力氣，所以只有多吃飯才有力氣。割谷的人都沿襲傳統規矩，一張斗（四人，我也曾是其中一人）清晨割兩挑（大籮筐裝），早飯后割六挑，下午割四挑。那時脫粒全靠用人工抱著谷把子在斗架子上搭，如果谷子有極少數沒有熟透，一搭就會出漿，“守肯斗上出漿”由此而來。為什么不等稻子全部熱透才收割呢？因為割谷要趕在晴天才好曬干揚凈。如果接連下幾天綿雨稻子就會發芽生秧，辛辛苦苦種出的糧食就會泡湯。這些都是幾十年前的事，只能當作慢慢回味的鄉愁。 又到了立秋之后的八月趁閑暇到田野走走，雖然看不到滿山遍野金黃的稻子，但偶爾還能看到田里的黃橙橙的稻穗羞答答躲秧葉里像個負重的漢子彎著腰低著頭號在秧風吹拂下起層層波浪，稻子的清香夾雜著泥土的芬芳撲面而來，感覺格外恬靜、舒適。 成熟的稻子有人正在開鐮收割，很少有人抱著谷把子在斗架上脫粒，大多數用脫料機，既省力又不拋撒谷子。他們雖然累得氣喘吁吁，熱得汗流浹背，臉上仍蕩漾著會心的笑容。我問一畝能收多少？他說一畝有千把斤，接著又說，現在自己收來自己吃，國家從2006年起就免征農業稅，這樣的事，歷史上哪一朝哪一代有過？加上現在生活好了，肚皮里的油水多，一頓又吃不了多少，日子硬是過得舒心，正如那歌詞寫的：“我們的生活比蜜甜。” 八月高粱紅 文/李百合 高粱，看似簡單而又普通，卻為我兒時提供了一種現在并不多見的美食——烏米；讓我們每天都要光著小身子在它的上面躺著睡覺，早晨起來后背和屁股蛋上印滿了炕席花兒；讓我們在幾乎快被餓死的時候，度過了艱難的歲月；讓我們在品嘗粘豆包的時候，想起了當年的席織簍，想起了當年的糧食簾子、涼帽、醬缸帽子…… 進入八月高粱剛抽穗時，我們常到高粱地找尋高粱“烏米”。烏米是一種生長在農作物頂部的真菌，顏色多為灰黑色。幼嫩時可食用，味道鮮美，營養價值較高。一般生于高粱、玉米、谷糜等黍類農作物上。采摘下來的烏米，把外面破皮剝開，生著即可食用。高粱穗又稱高粱頭，有的在沒放倒桿棵之前，先把高粱頭用鐮刀削去，有的是放倒之后削。高粱梢部分有大約兩尺長的一段莖桿，粉筆粗細，截下保存好，用來扎家家使用的蓋簾、干糧筐或笤帚。 高粱稈，我們都稱其為“秫稈”。秫稈作用很大，一是可把其洇濕用來捆割下來的苞米稈棵，秋天的時候捆剩下的白菜幫子，很規矩地碼在堿土房頂，曬干凍透，冬天的時候用熱水燙一下，用來蘸大醬吃，也是一道很下飯的蘸醬菜。秫稈的第二個作用是用來編炕席、簾子、席織簍、人戴的涼帽、醬缸帽子等日常生活用品。把秫桿用水洇濕幾天，把上面的葉子剝去，用“秫稈破子”（一種木制的三棱刀具）把秫桿破成三瓣，用挎刀把上面的瓤兒挎去，剩下的部分稱“席糜兒”，可以用它編織炕席等一些生活用具。秫稈的第三大作用是用來做棚蓋房子。用秫桿做棚的房頂，如果房蓋不漏雨，里屋秫稈棚還能多挺個十年二十年的，時間長了黑黝黝地發著亮光，像是刷上了一層黑油漆一般。但做飯的外屋，因為煙燎氣熏的，秫稈就易爛，盡管如此，挺個十年八年也都不成問題。 那個年代家家餐桌上最常見的主食是小米飯、苞米碴粥、苞米面大餅子，還有就是高粱米飯。在那個缺吃少穿的年代，在最艱苦的困難時期，能吃上高粱米飯或喝上一碗高粱米粥，那都是一種享受了。 高粱是生產白酒的主要原料。高粱白酒以其色、香、味展現了東北酒文化的深厚底蘊。高粱燒之辣、香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香恣意散發，豪情的純飲將能品酌出東北高粱酒的道地風味。 “高粱葉子窄喲，苞米葉子寬。看不盡那羊腸小道能有幾道彎；苣賣菜兒苦喲，野葡萄酸（那），看不完（那）日出日落一天又一天……”一杯辛辣而又甘醇的高粱燒，酡紅了東北漢子的豪爽、大氣，點燃了東北娘們的野辣和風騷，使得文明在廣袤的高粱地里得到了代代傳承。一杯高粱老燒淋漓地滴灑在歲月的祭壇上，讓我們想起了逝者躺在高粱秫稈之上，安詳進入天國的情形；想起了故人墳頭三根秫稈上那微風吹拂的三枚銅錢，那種親密而厚重的留戀、古樸，那種辛辣而沉著的張揚、大氣，油然而生，久久不能釋懷。 八月：蟲語 文/梅子 除了寂靜的冬夜，幾乎所有的時刻，你們都在世界的某個角落吟唱。我知道，這個世界不僅是我們的，也是蟲子的。蟲子的歌聲一直存在著。 曾在某些夜晚，專注地聆聽你們。最多的，是童年的夏夜，躺在稻場上，銀河在天上靜靜流淌，數著飛過的流星，聽著你們雄壯的大合唱，慢慢就睡去了，夜露濕了衣裳也不醒來。慢慢地，從鄉村到城市，從少年到中年，你們的吟唱淡出了我的生活。直到現在，一個人無眠的夜晚，又聽到了你們的歌聲。 蟲子的世界于人而言，就像另一個宇宙。我相信你們所唱的，一定也是蟲世界的全部，喜怒哀樂，悲歡離合。你們也有自己的行吟詩人，歌唱蟲世界的文化和歷史，歌唱你們的英雄和傳奇故事。人類用科技手段不停擴大生存空間，想必對你們是一個不小的挑戰，你們會用吟唱表達無奈和憤怒嗎？你們所唱的，未必都是歡快之歌。 蟲語為我們的夜晚帶來詩意和寧謐，而我們永遠聽不懂蟲子在說什么。我能說：人的，歸人；蟲的，歸蟲嗎？如果我們不努力做到這一點，如果我們只于蟲語中取自己所需，細聽蟲語也枉然。 有時，真的希望像蟲子那樣，歌唱著，活過一季就好。人的，歸人；蟲的，歸蟲。期待回到童年，回到鄉村的夜晚，回到你們的大合唱里獲取一夜安眠。 八月瓜 文/劉早生 在書店，隨意翻閱一冊植物圖譜，看到幾個簇生在一起的野果，書上注稱“八月瓜”，又名野香蕉，為三葉木通和白木通的果實。這野果眼熟得緊，是“那子”，仿佛是在他鄉遇見熟悉的故人，我忍不住叫出了它的小名。“那子”一經念出，滿口生津，那種香甜滑美的滋味在我的味蕾上再一次復蘇了過來。 “那子”結在“那藤”上，“那藤”是一種攀緣藤本植物，多生在山谷茂盛的灌木叢里，果實形似香蕉，更短，略粗。我們那里有兩種，一種果實成熟時，皮色金黃，果皮變軟，上面有些不規則的小斑點。瓤肉黃色，多汁，子粒黑色，山上以這種居多，小時候采摘的也多是這種。另一種，成熟時果皮黃褐色，不轉軟，易開裂，有些地方叫九月炸的或是這種。瓤肉白色，發干，吃在口里無甚滋味，比較少見，偶爾碰見，大家都不大去摘它，它就靜靜地掛在樹上，兀自裂開了，引來山鳥啄食了去。 “那子”開始成熟時大概是在農歷八月末，是故鄉摘油茶的時候，滿山的油茶在秋陽下散發出一種非常好聞的味道。山里許多樹木葉子開始變色，最惹眼的是那種小葉楓，秋霜一降，它就穿上了耀眼的紅衣裳，有時我會聯想到，它就是村子里最愛臭美的馮小妮。和它形成鮮明對比的是冬茅草，一色的白，一蓬蓬白色碩大的冬茅穗子，點綴在山間，搖曳生姿。野柿子的葉子最美了，一片葉子上，有未褪凈的綠色，變成了淡青色，黃色浸染期間，成了淡紅色，斑駁紛繁，色澤鮮亮。山蒼子和“沖天膨”的葉子，秋風一掃，還沒黃透就大量落地了，它們在戰場上可能就是叛徒。野栗子，毛絨絨的，比葉子落得更早，地上落了一堆一堆，拾起來一看，卻是山雀吃空了的。 待到山林疏朗，地上鋪滿各色落葉的時候，我們就上山摘“那子”了。“那子”藤爬的樹都不高，但因為都是些長不大的灌木，許多灌木上又長了刺，采摘起來比摘長在高高的樹顛上的野柿子還要難。為了不讓衣服劃爛，我們都穿上了藍色的粗布衫。 “那子”成熟并不一致，向陽的地方熟得早點，常常是山鳥先下了手。青色的“那子”摘回去又吃不得，不像柿子埋在水田里漚上幾天就熟了。我們只能揀那軟黃的摘。為了摘到熟透的那子，我們不惜把身子吊在搖搖晃晃的藤上，或是坐在細小的灌木枝杈上，隨時都可能掉下來。不過，幸好我們的身子都不太重，即使掉下去，又落在厚厚的一層樹葉上，也并傷不了身體。摘下的“那子”我們并不急于塞進布包里，而是先坐在樹下，揀個個頭頂大又軟的，剝開金黃的果皮，蜜汁般的瓤肉一口吸進半個，連籽都沒來得及吐，就全落肚子里了，香甜滿口，那個痛快啊，至今不忘。傍晚下山的時候，大家的帆布書包，都塞得鼓鼓囊囊的，秋風漸涼，嘴角上忘記了擦的黃色果汁已經風干了。秋月初升，群山巍巍，月色微明，我們嬉笑著踏著月色走在山路上往家里趕。 那時，父親大部分時間同村里的男人們在離村十幾里的深山里燒炭，五六天回來一次帶些白米和換洗衣服。父親每次回來，都會給我們幾個孩子帶回半蛇皮袋金黃的“那子”，我們幾個孩子總是歡天喜地吃個底朝天，恨不得父親天天回來。以至于我們掐著手指計算著父親回來的日子，等到聽到父親的那輛舊單車咔咔地響在院子外時，我們幾個就沖到了院子里。父親還未停穩單車，迫不及待的我們就從單車后坐上把蛇皮袋取下來，可是有“那子”的日子終究是少數，過了時節“那子”自然就沒有了。每當打開蛇皮袋發現里面只有父親幾件黑色的衣褲和滿袋炭火味時，父親在一旁笑我們是一群讒癆鬼。 許多年后，遠離故土，每當想起家里的父親，我想到的并不是父親如何在山上田里勞作流汗時的樣子，我想起的常常是，在一個秋天傍晚的時候，單車咔拉拉響在院子里，我們幾個孩子飛快地從單車后坐解下蛇皮袋，然后，剝開金黃柔軟的“那子”，把甘甜如蜂蜜般的瓤肉吸進嘴里，幸福得滿院子跑，此時，父親煙火熏黑的臉上露出了滿意的笑。 八月又聞玉米香 文/王文靜 一進八月，暑氣漸少，轉眼之間就到了立秋。“立秋到，玉米香”，一進菜市場，一下子就被賣新鮮玉米的攤位吸引，腳步直奔只有鄉下才有的農用車旁。 滿滿的一車胖玉米：青嫩、可愛，清香撲鼻而來，誘人靠近。用手捧起、層層剝開，一排排飽滿、金黃的玉米粒，看著都那么親切。恍惚間，我又回到了故鄉小村，回到了金秋八月，處處充滿玉米馨香的鄉村時光。 小村外，出村，再穿過鄉村公路，曲折的羊腸小路，兩側成片的青紗帳。挺拔蔥綠的玉米棵，中間竄長出一到兩個又大又長的玉米棒子。在這些玉米大棒子將熟未熟時候，是最吸引村里孩子們目光的地方，煮玉米和烤玉米會讓小孩子饞得直流口水。 記得小時候，到了這個季節，村里的小伙伴都喜歡背著個柳編筐，成群結隊地下地，編足了理由，說什么去給家里的豬呀、羊呀、拉車的小毛驢呀去割草，其實割草不過是個由頭，掰玉米回家燒著吃、煮著吃那才是真的。母親管教得我們姐妹很嚴厲，每次出門都大聲吆喝：“筐里的草一根不能少，棒子只許掰咱自己家地里的！要是掰了人家地里，讓我這當媽的知道了，打折你們的腿！” 我們姐妹筐里的嫩玉米從來沒有藏過掖過，清清白白地露在草筐外面，回家告訴母親，臨近渠口比較隱藏的地方有多少空棒秸，我和姐姐就掰了多少個大棒子。母親把我們掰來的嫩玉米足足地煮了一鍋，熟玉米的香氣順著鍋沿的縫隙飄逸而出，饞得一旁等著吃玉米的我直流口水。玉米煮好撈出了鍋，顧不得燙手燙嘴，拿起一棒就張口啃，那青嫩、香甜的玉米真好吃，黃色汁液順嘴流。 每次捧起母親煮熟的嫩玉米，都會聽到她厲害的大嗓門：“只有吃自家地里煮熟的棒子，那才最踏實，最香甜，我這輩子都要你們堂堂正正做人！“我的二姐姐，還自創用竹簽扎在玉米芯里，雙手舉著在灶膛便火苗上烤，玉米粒烤到金黃金黃的。那真是美味，外焦里嫩，比煮熟的好吃多了，吃了第一口，還想吃第二口。 日子過得真快呀，我們姐妹的孩子都到了當年我們吃煮玉米的年紀。依然住在鄉下的父母，總是記得在八月的立秋前后的那幾天，進城把自家地里將熟未熟的胖玉米裝滿袋子送來，臨走時忘不了提醒也給左右鄰居、同事朋友送上幾個。 從鄉下到城里，一路走來，有苦有甜，有悲有歡。即便真正地走出了家鄉的那片莊稼地，內心深處依然深深藏著故鄉的味道。八月玉米香，記憶中從未走遠。每年的這個季節，它都會從鼻尖遷至很遠，從繁雜城市到故鄉原野，從眼前到兒時少年，當然還有母親那大嗓門的諄諄教誨。 南方八月 文/何紅雨 有年八月一家人出行，是去往南方。 行進的路上，沿途美景總讓人十分留戀。那么想，那么想就在隨意邂逅的某處停留，待到看盡了那兒的美景，也體悟了那兒的人文風情，然后，再出發。 然而，畢竟時間并不允許我們這樣的隨意逗留。 終于抵達一個南方小城的時候，恰好是八月的傍晚。 空氣中，有些微潮濕薄涼的感覺。在酒店里放好行李之后，便去距離酒店不遠的街上散步。也順便尋覓感興趣的食物。酒店的美食，那時候并無興趣。抵達一個新地方，便要出去走走，看看當地的人文風情，順便搜羅當地特色的吃食，這，已然成為我出行的一種固定風格。 八月的傍晚，清涼亦熱鬧。 街邊依舊繁華喧囂。夜市擺了出來，并且生意正紅紅火火。不一定要坐下來品嘗，然而，卻是喜歡這種熱鬧喧囂的，極具紅塵中煙火的氣味。食客們多數亦是精神飽滿，十分亢奮的模樣，仿如也是初來乍到這兒一般，這一切的境況，竟然，竟然和我頗為相似。 其時，我會想，也許，是這個南方小城的八月，最是美好。至少，在一年四季的那些月份中，這兒的八月是別具特色的，所以，會有那么多的人喜歡。哪怕，這些人，就是這個小城的人呢。 小城的夜燈七彩斑斕，閃閃爍爍中，總會給人以遐想。順著一條青石板鋪就的街道一直走下去，會直抵江邊。江風吹拂，也蕩漾起不住閃爍的霓虹，在寬闊深情的江水中。在江邊的小茶樓里坐下來，點了一壺綠茶，幾樣零食，此時，音樂正隨了江風，輕悠飄揚。 女兒不時舞動手中的熒光棒，并且，還不肯安靜地一邊唱著歡樂的歌曲。那些我并不熟悉的，屬于年輕人所喜歡的歌曲，就這樣，被我在這個南方小城的八月夜晚，逐一接受，也漸漸喜愛。 后來，我們也上了一艘郵輪。只做觀光，只抵達大江的另一岸邊，然后，再返回。 夜晚的江風，吹拂到面頰的時候，仍舊有著一股微熱的潮濕。那是江水的溫度，被曬了一天的江水的溫度啊。 在前行的郵輪茶座上，靜靜地喝了一杯茶，也把目光放逐出去，是要飽覽更多的沿江風光，盡管，盡管是在已然黯黑的夜晚。 印象最為深刻的是那座江上的大橋，宏偉、雄壯，更輕盈美麗；斑斕的、閃爍的、瑩亮的。橋上不時行過的車輛，車燈閃亮著，從遠處看，仿佛連成一條線的燈火，那燈火，又間或在輕盈宏偉大橋的中間，于是，整座橋，便愈加壯觀也嫣然了。 那個夜晚，在酒店里，我睡得很香。有夢做伴，但醒來之后，又好像已然忘卻。 清晨，洗漱完畢之后要做的事情，依然是出去走走。 酒店的早餐雖好，但我仍舊不滿足。我要去小城尋覓，尋覓更多的特色美食。當然，也少不了體悟小城的各種風情。 陌生嗎？于這座南方八月的小城？不，它已經不再陌生。 后來的某年某月某天，在我回想那個南方八月的小城之時，我仍舊感覺，仍舊感覺它的熟悉——溫馨而煙火。 >>>更多美文：好文章
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